Les noix pour mon perroquet

Les noix sont des aliments tout à fait excellents pour les perroquets, mais gardez à l’esprit qu’elles sont riches en lipides et doivent être données avec parcimonie aux espèces qui ont tendance à prendre facilement du poids.

Elles constituent une bonne source d’énergie, avec plus de 500 kcal pour 100 g pour certaines variétés. La plupart des noix sont une bonne source de protéines, et elles contiennent une bonne quantité d’oligo-éléments essentiels comme le fer, le calcium, le phosphore, le potassium et le magnésium, ainsi que des vitamines B, C, de la thiamine, de la niacine, de la folacine, de l’acide pantothénique et de l’alphatocophérol, un antioxydant. Certaines noix disponibles dans le commerce sont plus proches de l’alimentation naturelle (des aras par exemple) que toute autre nourriture que nous pouvons leur proposer.

Les noix

Les noix (du genre Juglans) contiennent environ 63% de lipides, 14/15% de protéines et 16/18% de glucides, mais également de petites quantités de vitamine A, de thiamine, de riboflavine et de niacine. Les noix seront de bonne qualité si vous achetez une récolte de saison. Les vieilles noix sont flétries et immangeables. Si vous en utilisez de grandes quantités, cherchez un grossiste et achetez-les par sacs. Pour les aras et les cacatoès, l’ouverture de la noix peut se révéler aussi divertissante que de la manger, et peut les occuper pendant un moment.

Ils insèrent la pointe de leur mandibule supérieure dans la petite ouverture au somment et les ouvrent en faisant levier. Pour les petits aras, les amazones et les autres perroquets, les noix doivent être préalablement ouvertes. La meilleure méthode consiste à introduire la pointe d’un couteau pointu dans la petite ouverture, et de tourner. Les aras adorent broyer les coquilles de noix, et les espèces les petites aiment les cerneaux ou les noix concassées sorties de leurs coquilles. Si vous en avez l’occasion, vous pouvez même leur donner des noix vertes entières, fraîchement cueillies sur l’arbre, avec la coquille.

Noix de pécan

Le pacanier (carya illinoensis) est très proche du noyer. Les chercheurs ont découvert que les noix de pécan sont une excellente source d’acide oléique, très bon pour la santé. Ces noix à coquille fine sont également riches en vitamines, minéraux, anti-cancérigènes et fibres. Les noix et noix de pécan contiennent plus de vitamine A que les noix du Brésil et les pignons de pin, par exemple.

Les noix du brésil

Les noix du noyer du Brésil (Bertholettia excelsa) sont très chères car elles ne peuvent pas être cultivées dans des plantations. Ces noix constituent des aliments parfaits pour l’ara ararauna et l’ara chloroptère dont les noix constituent la base de l’alimentation dans la nature. Les noix du Brésil contiennent près de 70% de lipides et entre 14 et 17% de protéines. Du fait de leur teneur très élevées en lipides, elles ne doivent jamais être proposées aux espèces sujettes à l’obésité (comme les amazones). Il est vraisemblable que les noix du Brésil participent à une peau et un plumage sains chez les aras, et, très important, elles leur fournissent une bonne occupation et leur permettent de se faire le bec. Ces noix sont la source naturelle la plus importante de selenium, un oligo-élément essentiel dont l’absorption est facilitée par leur teneur élevée en acides aminés, la cystéine et la méthionine.

Les amandes

Certaines espèces de perroquets, notamment le cacatoès noir, adorent les amandes (Prunus dolcis). Ne permettez pas à vos oiseaux de manger des amandes humides (éventuellement après les avoir trempé dans leur abreuvoir), car l’acide hydrocyanique qu’elles contiennent augmente à des taux mortels lorsque des amandes mûres sont humidifiées. Un petit perroquet pourra s’amuser pendant des heures avec les amandes avant de réussir à percer leur coquille.

Les noix de macadamia

Les noix de macadamia (Macadamia sp.) originaires d’Australie et introduites à Hawaï, sont très répandues aux Etats-Unis, mais assez chères ailleurs. Leur teneur en huile se situe entre 65 et 75%. La coquille est très lisse, et je crois que seules les trois plus grandes espèces d’aras peuvent la briser. 

Les pignons de pin

La plupart des oiseaux adorent les pignons de pin disponibles dans le commerce. Toutefois, ils doivent être offerts avec parcimonie, car ils ne sont pas toujours faciles à trouver. Il est important de vérifier la qualité des nouveaux arrivages, et s’il n’y a pas de moisissures. Autre solution : acheter des pignons dans un magasin de produits diététiques. La teneur en lipide est pratiquement la même que pour les graines de tournesol, alors offrez les pignons avec parcimonie aux espèces qui ont tendance à prendre facilement du poids.

Les noix de palme

Le palmier à huile (elaeis guineesis) est une source majeure d’huile de cuisine à travers le monde et je crois que son fruit est le seul fruit de palmier disponible dans le commerce. Ces dernières années, ces fruits ont commencé à être exportés par les perroquets ; de nombreux propriétaires de gris et d’aras en achètent. Toutefois, elles doivent être stockées au réfrigérateur et coûtent très cher.

 

L’extrait de noix de palme

Il s’agit du résidu non raffiné (filtré pour retirer les débris) issu du processus de pressage servant à extraire l’huile. Il contient des acides gras polyinsaturés, mono-insaturés et saturés, mais également des substances essentielles comme l’acide linoléique qui est un anti-oxydant naturel. C’est une source majeure de bêta-carotène, le précurseur de la vitamine A. Il contient 15 à 300 fois plus de bêta-carotène que les carottes et les légumes verts. La vitamine A est un composant extrêmement important du régime de la plupart des espèces de perroquets, notamment les gris, les amazones et les piones. Elle favorise des muqueuses et une peau saines (prévient les maladies des sinus). Cet extrait constitue également une bonne source de vitamine E (qui est un anti-oxydant et privilégie la fertilité). Il améliorera l’état des plumes et la santé générale. Il est bon marché, et, en donnant la dose recommandée d’une cuillère à café par jour, une bouteille de 500 ml durera six mois pour un seul oiseau. La plupart des perroquets adorent le manger sur du pain grillé. Pour les espèces plus petites, il peut être donné sur du pain grillé, mais jamais sur les graines. L’extrait de noix de palme est un nouveau produit, mais semble sans égal pour maintenir les perroquets en bonne santé à long terme.

La noix de coco

La chair blanche de la noix de coco (coco nucifera) est la grande favorite des aras, notamment les aras hyacinthe. La plupart des autres perroquets, tels que l’amazone, l’apprécient également. Gardez à l’esprit que la teneur en lipides (33%), bien qu’elle ne soit pas aussi élevée que dans les graines de tournesol, reste importante.

 

Les cacahuètes

La cacahuète (Arachis hypogea) est une graine entourée d’une coquille fine, qui pousse sous terre. C’est l’une des nourritures les plus dangereuses que l’on puisse proposer à un perroquet, mais pratiquement tous les mélanges en contiennent. Les cacahuètes contiennent souvent les aflatoxines. Ces toxines contaminent fréquemment les céréales et les noix, et sont produites par une moisissure. Elles résultent souvent d’une mauvaise conservation. La plupart des cancers humains résulteraient d’une contamination par les aflaxotines. Elles sont si dangereuses que les volailles nourries pendant seulement quelques jours avec des aliments contaminés peuvent développer des tumeurs malignes. Étant donné que les cacahuètes utilisées par la plupart des fabricants d’aliments pour oiseaux ne sont pas propres à la consommation humaine, le danger est encore plus grand. Toutefois, si vous voulez absolument donner des cacahuètes, je vous conseille d’utiliser exclusivement des cacahuètes, je vous conseille d’utiliser exclusivement des cacahuètes destinées à la consommation humaine et d’en ouvrir au moins 20% pour vérifier leur état.

Soi-disant en passant, il ne faut pas donner de cacahuètes salées aux perroquets, car un excès de sel est nocif. Toutefois, ils apprécient énormément le beurre de cacahuète non salé (offert sur du pain grillé). Sa teneur en huile est très élevée, aux alentours de 50% et il contient également près de 26% de protéines. Il est également possible d’en ajouter dans la pâtée faite maison destinée aux jeunes élevés à la main telles que l’ara, qui ont besoin d’un supplément de lipides, et aux espèces qui ont besoin d’un supplément de protéines en période de mue ou de reproduction.

Teneurs en vitamines et minéraux

type de noix	Kilocalories	protéines	glucides	lipides	eau	calcium	phosphore	Vitamine A	Vitamine C	Lysine	Méthionine
Brésil	656	14%	13%	66%	3%	176 mg	600 mg	0 mg	0,7 mg	0,54 mg	1,01 mg
Noix	642	14%	18%	61%	4%	94 mg	317 mg	124 mg	3,2 mg	0,38 mg	0,28 mg
Pécan	667	8%	18%	67%	5%	36 mg	291 mg	128 mg	2,0 mg	0,29 mg	0,19 mg
Pignon	568	12%	19%	61%	6%	8 mg	35 mg	0	0	0,43 mg	0,21 mg
Noix de coco	354	3%	15%	33%	46%	14 mg	113 mg	0	3,0 mg	0,15 mg	0,06 mg
cacahuète	567	26%	16%	49%	7%	58 mg	383 mg	0	0	1,00 mg	0,27 mg
palme		13%	7%	67%	4%	0,1 mg	0,1 mg	0	0	0	0
Pour comparaison
graines de tournesol	570	23%	19%	50%	5%	116 mg	705 mg	59 mg	0,94 mg	0,94 mg	0,50 mg

types de lipides	contenus dans
Polyinsaturés : lipides les moins susceptibles d’être transformés en cholestérol dans l’organisme	Amandes, noix etc
Mono-insaturés : lipides présents dans les huiles végétales et acides gras	amandes, noix, etc
Saturés : lipides souvent présents dans les viandes et autres produits d’origine animale	noix de coco fraîche, fruits de palme